Екстракт блакитної спіруліни

Що таке порошок блакитної спіруліни?

СинійSпірулінаExtractце природний пігмент і функціональна сировина, видобута зі спіруліни. Його можна використовувати в харчових продуктах і напоях, косметиці, харчуванні, охороні здоров'я та в інших сферах.

Більшість порошку спіруліни - це сині частинки або порошок. Це пігмент, що зв'язує білок. Тому він має такі ж властивості, як і білок. Його ізоелектрична точка дорівнює 3,4. Порошок спіруліни розчинний у воді, але нерозчинний у спирті та жирі. Він не стійкий до нагрівання, світла та кислоти. Він стабільний за слабкої кислотності та нейтральності (рН 4,5 ~ 8), опад відбувається, коли він кислий (рН 4,2), і може бути знебарвлений сильним лугом.

Функція та область застосування

1. Натуральні пігменти

Екстракт блакитної спірулінице 100% водорозчинний природний синій пігментний білок, який можна використовувати в холодних стравах, напоях, цукерках, желе, десертах, тістечках тощо.

2. Косметичні засоби

Фікоціанін — це білок, подібний до колагену, з антиоксидантною, зволожуючою, протиалергічною, протизапальною, проти веснянок та іншими діями, що надає красивий морський блакитний відтінок.

3. Харчування та охорона здоров'я

Фікоціанін має функції затримки старіння, протипухлинної, протирадіаційної, зміцнення імунітету та живлення крові. Крім того, він має антиоксидантні та протиалергічні властивості.

4. Біохімічний реактив

Порошок блакитної спіруліни можна використовувати як фотодинамічний дослідницький реагент у біології та цитології. Його також можна використовувати як біохімічний маркер. Його ефективність флуоресценції в 30 разів перевищує ефективність звичайного флуоресцеїну.

5. Добрива сільськогосподарських культур

Світлочутливий білок фікоціаніну є світлозбиральною антеною в клітинах водоростей, яка багата поживними речовинами та має повний амінокислотний склад. Це може сприяти фотосинтезу сільськогосподарських культур, і в той же час зробити сільськогосподарські культури мають антивірусну та антибактеріальну здатність.

Блок-схема

Упаковка& Доставка

Сертифікат

Дозування

1. Їстівна додаткова кількість фікоціаніну

Документ Міжнародного комітету Кодексу з харчових добавок

показує, що споживання фікоціаніну з їжею та іншими дієтичними джерелами (включаючи харчові інгредієнти, дієтичні добавки тощо):

190 мг/кг (тобто 11,4 г) для дорослих вагою 60 кг;

650 мг/кг (тобто 9,75 г) для дітей вагою 15 кг.

2. Кількість застосування фікоціаніну

СинійСпірулінаExtractвикористовується як кольоровий харчовий інгредієнт у Європі та використовується в необмежених кількостях. Таким чином, у практичних застосуваннях його можна додавати відповідно до кінцевої бажаної глибини кольору продукту. Виходячи з багаторічного досвіду ринку, щоб досягти кінцевої стадії світло-блакитного, потрібна лише невелика кількість добавки: наприклад E18 0.8‰. Якщо вам потрібно збільшити глибину синього, збільште кількість доданого.

Популярні Мітки: екстракт блакитної спіруліни, виробники, постачальники, фабрика екстракту блакитної спіруліни в Китаї